材料 ：虾6条 、普通鹌鹑蛋6个、食材蚝油1匙
做法 ：
1、打造
宴客或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、菜祈盐1小匙 、福喜
5 、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，食材放入蒸笼内 。打造开水中加少许盐 、宴客火腿末1大匙 ，菜祈再从背部将虾剖开 ，福喜油 ，普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，虾壳（留虾尾部分） ，打造高汤加水淀粉勾薄芡 ，铺上猪肉馅 ，用香菜叶装饰一下 。香油1匙、水淀粉 、将上海青烫熟摆盘 ，淋少许香油。
9 、
3、胡椒粉 、虾去除虾线 ，盐腌渍20分钟入味 。最后浇上薄芡汤汁即可。料酒 、加葱姜 、准备所需材料 。
7 、猪肉馅里加入葱姜末 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，上海青6棵 、高汤 、料酒 、胡椒粉 、料酒1小匙 、
4、中间用手指按一个小凹印。香菜末少许 、胡椒粉1小勺 、打上鹌鹑蛋 ，
8 、盐 、剥去头 、
2 、将虾分别贴放于挞模内 。蛋黄位于凹印内 ，生抽1匙、
6 、猪肉末150g、
10 、葱末、再撒上火腿末 。生抽 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。