7 、步骤北京姜切丝 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出葱姜蒜 、实惠省事打两次水；
8、羊肉胡椒粉 、汆面不要煮时间过长，步骤北京蒜切末；
2 、详图加入香菜末 。做出蒜 。实惠省事醋 、羊肉香油 、汆面面条、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10、表面软滑状；
9 、酱油 、姜 、将羊肉片控干水份，
做法 ：
1 、放入盐 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、玻璃锅内做水 ，水开后放入面条 ，待面条煮至无硬心 ，葱切末、香菜切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料：羊肉片 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱 、
见羊肉完全变色后 ，